Как защитить организм от паразитов и избавиться от них в домашних условиях? Как защитить организм от хронического стресса.

Содержание статьи:

Зима - это период, когда начинается сезон гриппа, простуды и различных вирусных заболеваний, от которых достаточно сильно страдает все человечество, но больше всего детишки. Почему-то так получается, что везде на планете, где только приходит зимнее время, вместе с ним приходят и сезонные заболевания. Ученые по этому поводу выдвинули несколько теорий, почему же так происходит.

  • Первая теория заключается в том, что в это время года, люди на много больше времени проводят в закрытых помещениях, вдыхая и выдыхая один и тот же воздух.
  • Вторая гласит о том, что всему причиной есть слишком короткое дни, и очень длинные ночи. Ведь известен тот факт, что в темное время суток организм не получает достаточное количество меланина и витамина D, а также понижение температуры слишком сильно обессиливает защитные свойства организма, иммунитет становится очень слабым, чтобы самостоятельно противостоять вирусным инфекциям.
  • А третья теория , объясняет склонность и податливость нашего организма к инфекционным заболеваниям в зимний период из-за очень холодного и слишком сухого воздуха. Именно по этой простой причине и не бывает эпидемиологических всплесков гриппа в летний период, когда воздух очень теплый и влажный.
Одним из самых коварных и непредсказуемых инфекционных заболеваний является грипп. Именно он способен на неделю, а иногда и более длительное время усложнить человеку его привычный ритма жизни, а в некоторых случаях, и вообще уложить в кровать. Иногда люди заблуждаются, и путают заболевание простудой или ОРВИ, с гриппом, который может сопровождаться усложнениями.

Грипп - это острое, респираторное и инфекционное заболевание дыхательных путей, которое вызвано вирусами гриппа. Достаточно часто распространяется в виде масштабных эпидемий. Практически в 100 % людей заболевание этим недугом характеризуется стремительным началом. Начинает сильно болеть голова, человек чувствует слабость во всех частях тела, становится сложно и больно глотать, появляется насморк и чихание, нередко все это сопровождается резким повышением температуры тела, в некоторых случаях эта температура достигает и 40 градусов.


На первый взгляд грипп достаточно простое заболевание, которое на протяжении нескольких дней проходит. Но мы с этим категорически не согласны. Может сам грипп и не очень опасен, но усложнения, которые могут следовать за ним при неправильном лечении или вообще безразличном отношении к этой болезни, могут привести к очень серьезным усложнениям, например, к воспалению легких или бронхите. Иногда это коварное заболевание может отрицательно сказаться на носовых пазухах или дать усложнения на уши.

Также если вовремя не избавиться от гриппа, то он вполне может дать усложнения на почки. Но, как известно, в большинстве случаев на много легче предупредить болезнь, чем ее потом вылечить. Всегда нужно помнить, что при любом лечении гриппа, первое правило - это постельный режим, минимум 3 дня, чтобы полностью поправится, и быть бодрым и полным сил. Так что сегодня мы расскажем вам обо всех возможных способах повышения иммунитета в зимний период, когда организм так нуждается в защите и витаминизации.

  1. Правильное и сбалансированное питание. В первую очередь необходимо приложить максимум усилий, чтобы ваш дневной рацион включал белки, жиры и углеводы. Если вы откажите себе, в каком либо из этих компонентов, то можете получить непредвидимые сбои в организме. Белки отвечают за образования антител - иммуноглобулинов, жиры способствуют размножению макрофагов, что захватывают и перерабатывают бактерии, а продукты богатые на углеводы просто незаменимые в организме как поставщики энергии. Часто люди ошибаются в выборе углеводов, они выбирают булочки, конфеты или макаронные изделия, пользы в которых минимум. Полезные и необходимые организму углеводы - это фрукты, овощи и разные зерновые культуры.
  2. Витамины - одно из главных средство для самозащиты организма от простуды или гриппа. Если вы максимально будите обеспечивать свой организм витаминами С, А и Е в холодное время года, то опасность подхватить вирус гриппа снизится на 50–70 %. Если речь идет о витаминах, почему-то все сразу бросаются только на фрукты и овоще. Это считается неправильным, ведь витамины и микроэлементы содержатся не только в таком виде еды. Ваш рацион питания обязательно должен включать в себя разнообразную еду, начиная от каш, ягод, фруктов, зелени, и заканчивая мясом и рыбой. Чтобы получить крепкий и стойкий к вирусным заболеваниям иммунитет необходимо в большом количестве предоставлять ему марганец, цинк, железо и йод. Также для того, чтобы укрепить иммунную систему необходимо кушать бобовые, орехи и тыквенные семечки.
  3. Свежий воздух, спорт и здоровый образ жизни. Научите свой организм тому, что, не смотря на время года или погодные условия, необходимо минимум два часа в день проводить на свежем воздухе. Лучше всего если это будет спорт, например, утрешние пробежки, которые в конечном результате будут заканчиваться контрастным душем. Вы тогда забудете об головных болях, усталости, сонливости и частых вирусных заболеваниях, а также сформируете красивое и подтянутое тело.
  4. Лук и чеснок, главные враги вирусных, респираторных заболеваний. Данные продукты просто незаменимые в укреплении иммунитета и противостоянии вирусным заболеваниям. Всего лишь один зубчик чесночка или половина небольшой луковицы в день, принесут много пользы вашему организму. Но чтобы получить максимум защиты от гриппа с помощью этих продуктов, необходимо их кушать утром (натощак), и вечером (перед сном). Многие не делают этого по утрам из-за того, что после съедания таких своеобразных продуктов остается весьма неприятный запах изо рта. Некоторые люди поднимают иммунитет с помощью лука и чеснока, глотая их маленькими кусочками, не разжевывая. Это неправильно, поскольку для преодоления болезни необходимо чтобы немножко сока из этих овощей оставалось в полости рта, тогда можно вполне рассчитывать на максимальную защиту от вирусов.
  5. Зеленый чай. Каждая чашка этого напитка, способствует разорению аптечного бизнеса. Всем давно известно, что в составе такого чая очень много антиоксидантов, которые способствуют выведению из организма токсинов, а также предотвращают их новое появление. В этом чае есть много витаминов и микроэлементов, которые способствуют повышению иммунитета и таким образом, защищают организм от простудных заболеваний. Если готовить при начальных стадиях простуды и гриппа зеленый чай, то можно вполне не допустить дальнейшего развития этого временного заболевания. Также, если пить зеленый чай, минимум одну чашку каждые полчаса, то можно значительно снизить температуру тела.

Народные рецепты лечения гриппа

  • Почти все люди, которые болеют гриппом, уверенны, что избавится от этого недуга всего лишь за один-два дня, просто не реально. Но если вы будете использовать чеснок и лук правильно, то это вполне возможно. В первую очередь, необходимо взять среднюю, а лучше большую луковицу, разрезать ее пополам, и в течение дня, через каждых полчаса, вдыхать ее испарения. А в то время, когда не вдыхаете пары луковицы, то в каждый носовой ход положите ватку, которая предварительно была смочена в свежий толченый чеснок.
  • Еще одним спасением от гриппа будет чесночный сок. Необходимо растолочь зубчик чеснока, выдавить из него сок, и по несколько капель этого сока капать себе на язык, примерно 3–4 раза в день. Но чесночный сок не нужно сразу глотать или чем-то запивать, его необходимо несколько секунд подержать во рту, чтобы получить максимум пользы.
  • Пока все парят ноги, мы предлагаем сделать ту же процедуру только рукам. Для таких ванночек нам понадобится большой таз, чтобы руки в него можно было поместить по локти. Нагреваем воду до температуры 37–38 градусов, наливаем ее в предварительно подготовленный сосуд, а также ставим возле себя чайник с кипятком. Руки опускаем в 38 градусную воду, и постепенно подливаем кипяток, пока вода не достигнет 42 градусов. На отметке 41–42 градуса воду необходимо держать постоянно на протяжении 10 минут, пока в нее будут погруженные руки. Затем вынимаем руки из воды, надеваем варежки и спим в них целую ночь. Такая процедура не оставляет шансов на выживание никакому гриппу.
  • Для быстрого избавления от симптомов гриппа, на начальных стадиях, нам понадобится всего лишь пиво и куриные яйца. Берем 4 яйца, тщательно перетираем их с сахаром, добавляем 3–4 гвоздики, щепотку корицы, 0,5 цедры лимона и 0,5 литра пива. Получившуюся смесь необходимо томить на медленном огне 7 мин. После того, как данное народное средство слегка остынет, принимать его необходимо чуть больше половины стакана, по 3–4 раза в день. Правда, этот отвар не очень вкусный, но то, что после 1–2 суток его приема, от гриппа и не останется и следа - это факт.
  • Когда речь идет о народных средствах от гриппа, нельзя забывать о таком замечательном фрукте, как лимон. Дольки лимона можно класть в чай, но только не в кипяток, потому что таким образом вы сразу убиваете все его полезные свойства. А еще хорошего результата можно ожидать, если отрезанный кусочек этого фрукта с кожурой положить за щеку, и на протяжении нескольких минут рассасывать. Когда уже не будите чувствовать его кислоту, то можно съесть этот природный витамин, но после 40 мин. ничего не пить и не кушать. Повторять такое лечение необходимо минимум 3 раза в день.
Теперь вы знаете все о самых полезных продуктах, которые необходимы нашему организму в зимнее время. Они не только будут защищать вас от простуды и гриппа, но и будут поддерживать весь организм в тонусе. Это позволит вам наслаждаться сказочным зимним периодом, и не боятся никаких болезней.

Узнайте больше информации о том, как защитить свой организм в зимнее время из этого видео:

Ритм жизни современного человека заставляет постоянно пребывать в состоянии стресса. Колоссальные нагрузки на работе, размышления о том, где подзаработать, случающиеся едва ли не ежегодно экономические кризисы, проблемы в семье… Напряжение растет, а силы организма не являются неисчерпаемым ресурсом. На фоне хронического стресса могут развиваться нервные и соматические заболевания, сокращается продолжительность жизни, теряется способность получать удовольствие от повседневной деятельности. Однако есть способы справиться с хроническим стрессом (или хотя бы свести его проявления к минимуму). Об этих способах и пойдет речь в данной статье.

Стресс - это общая для всех живых организмов реакция на критическую ситуацию. Стресс необходим для выживания: благодаря ему включаются особые адаптационные механизмы, позволяющие защититься от неблагоприятных факторов. Вначале все силы мобилизуются: усиливается обмен веществ, напрягаются мышцы, мышление становится более ясным. Это помогает быстро решить проблему и избавиться от угрозы. Однако если негативный фактор не исчезает (а так бывает достаточно часто), стресс переходит в хроническую форму. Ресурсы организма постепенно исчерпываются: он не может постоянно находиться в напряжении. В результате начинают проявляться достаточно неприятные симптомы, которые снижают качество жизни и заставляют искать способ избавиться от тяжелого, мучительного состояния.

Симптомы хронического стресса

Хронические стресс проявляется следующим образом:

  • возникают проблемы со сном. Человека либо мучает бессонница, либо он не может выспаться и испытывает разбитость даже в том случае, если проспал в течение восьми-девяти часов;
  • появляются резкие, немотивированные перепады настроения;
  • человек становится раздражительным, часто срывается на близких;
  • отсутствуют силы для решения повседневных задач;
  • снижается мотивация: любая деятельность перестает доставлять удовольствие;
  • начинаются проблемы в сексуальной сфере;
  • могут появиться боли в сердце, спине, животе, а также головные боли;
  • снижается иммунитет, из-за чего человек начинает часто болеть инфекционными заболеваниями;
  • человек либо теряет аппетит, либо, напротив, начинает переедать;
  • снижается способность концентрировать внимание.

Все вышеописанные симптомы указывают на то, что ресурсы организма истощены и срочно требуется либо выйти их стрессовой ситуации, либо дать себе возможность отдохнуть.

Главные причины развития хронического стресса

Полностью удалить из своей жизни все факторы, способны вызвать стресс, невозможно. Однако есть способы, позволяющие избежать хронического стресса. Возможно, для того, чтобы справиться со стрессом, придется пересмотреть свою жизнь, отношение к работе и к другим людям.

Чтобы разобраться в том, как избавиться от хронического стресса, стоит узнать, какие же факторы могут привести к его развитию.

Вот основные из них:

  • чрезмерная ответственность и перфекционизм. Человек стремится выполнить все задачи, поставленные перед ним, на «отлично». Сделать это практически невозможно, поэтому постепенно растет напряжение, приводящее к хроническому стрессу;
  • необходимость ежедневно обрабатывать большие объемы информации;
  • длительное пребывание в психотравмирующей ситуации. Это может быть болезнь близкого человека, безденежье, тяжелая семейная обстановка и т. д.;
  • напряженная обстановка в коллективе;
  • одиночество;
  • особенности нервной системы человека (чрезмерная чувствительность, впечатлительность, ранимость).

Последний фактор особенно значим: что для одного человека является рядовым событием, из-за которого не имеет смысла переживать, для другого становится настоящей травмой. Поэтому, замечая у себя симптомы хронического стресса, не стоит корить себя в слабости: подобное может произойти с любым человеком. Главное - вовремя принять меры, чтобы хронический стресс не успел превратиться в нервное расстройство или психосоматическое заболевание.

Как избежать хронического стресса?

Для того чтобы избавиться от хронического стресса придется коренным образом пересмотреть не только свои привычки, но и мировоззрение. Психологи дают следующие рекомендации людям, которые обнаруживают у себя симптомы нервного переутомления:

  • постарайтесь отделять главное от второстепенного. Касается это как работы, так и отношений с окружающими людьми. Вскоре вы поймете, что многие события не стоят ваших переживаний;
  • не запрещайте себе отдыхать. Многие люди полагают, что должны постоянно добиваться все новых и новых успехов, отдают работе все свое время, берут ее на дом и стремятся переделывать какие-либо недочеты за коллегами. Но стоит ли работа здоровья? Стоит позволить себе прогуляться и спокойно выпить чашку кофе или чая на перерыве, не думая о рабочих проблемах. Ну а когда рабочий день подойдет к концу, заканчиваться должны и мысли о работе;
  • стоит разрешать себе маленькие удовольствия. Визит в любимое кафе, горячая ванна с пеной, интересная книга - каждый день следует находить занятие, которое приносит удовольствие;
  • постарайтесь обеспечить себе полноценный сон. Не засиживайтесь у компьютера или телевизора: качественный сон - лучшее лекарство от любого стресса;
  • найдите время для занятий спортом. Физические нагрузки способствуют выбросу гормонов удовольствия, к тому же ученые доказали, что спорт повышает уровень интеллекта. Наконец, фитнесс помогает сбросить накопившееся напряжение;
  • одним из лучших способов снять стресс являются регулярные сеансы массажа. Массаж не только повышает настроение, но и дает возможность избавиться от мышечных зажимов;
  • задумайтесь над сменой деятельности. Многие люди пребывают в состоянии хронического стресса из-за того, что вынуждены каждый день ходить на работу, которая не приносит им удовольствия. Конечно, поиск новой должности может вызывать не меньший стресс, однако в некоторых случаях стоит рискнуть. Жизнь дается человеку всего один раз, и не стоит тратить время на работу, приносящую только негативные переживания;
  • желательно уделять время своему хобби. Занятие, которое дарит удовольствие, помогает справиться со стрессом.

Что делать, если ничего не помогает?

К сожалению, стресс порой заходит слишком далеко. Если ни один из способов не приносит чувства облегчения, может потребоваться помощь специалиста. Прежде всего, необходимо посетить терапевта, который порекомендует общеукрепляющие препараты и адаптогены. Отличного результата помогает достичь работы с психологом или психотерапевтом. Особенно это касается тех случаев, когда стресс вызван длительным пребыванием в тяжелой психотравмирующей ситуации.

Не стоит отказываться от помощи: многие люди, боясь проявить «слабость», пытаются справиться с ситуацией самостоятельно. Это может приводить к весьма печальным последствиям: от неврозов до развития тяги к спиртному или наркотикам, при помощи которых на время удается избавиться от неприятных переживаний.

Хронический стресс - болезнь XXI века. От него страдают миллионы людей во всем мире. Симптомы хронического стресса являются сигналом о том, что пора остановиться, сделать передышку и пересмотреть свой образ жизни: если принять меры вовремя, то удастся избежать всех негативных последствий истощения ресурсов нервной системы.

Инфекционными заболеваниями называют заболевания, так или иначе вызванные бактериями, вирусами и другими организмами. Поскольку эти заболевания часто передаются от человека к человеку, очень часто можно наблюдать их вспышки в определенном слое населения. Чтобы защитить себя от инфекционного заболевания, важно соблюдать определенные профилактические меры. Благодаря нескольким здоровым привычкам и советам из этой статьи, вы сможете защитить себя от микробов и болезней.

Шаги

Профилактика инфекционных заболеваний

    Мойте руки. Гигиена рук крайне важна, когда речь касается профилактики распространения инфекционных заболеваний. Патогены (такие как вирусы, бактерии и грибки) легко передаются через различные поверхности и остаются на коже, откуда они могут легко попасть в организм через глаза, нос или рот. Именно поэтому мытье рук является первоочередным средством для предотвращения передачи инфекций.

    Постарайтесь не касаться лица, глаз и носа. Люди в течение дня неоднократно касаются своего лица. Именно в эти моменты инфекционные агенты на руках и могут попадать в тело. В то время как кожа препятствует проникновению патогенов в организм, глаза и слизистые оболочки в носу и во рту, не защищают организм от этого.

    • Помимо поддержания гигиены рук, постарайтесь не касаться лица, даже чистыми руками.
    • Постарайтесь избежать контакта ладоней или рук с лицом даже в те моменты, когда вы кашляете, или когда вам нужно высморкаться. Используйте для этого платок.
    • Если у вас нет платочка, прикрывайте рот или нос локтем. По возможности пользуйтесь бумажными платочками. Выбрасывайте их сразу же после использования и мойте руки с мылом.
  1. Вовремя делайте все прививки. Вакцины являются профилактикой заболеваний. Они помогают предотвратить болезнь, вызванную возбудителем инфекционных заболеваний, или сделать ее течение менее острым. Вакцины стимулируют ответ иммунной системы на воздействие специфических патогенов, и если вы подвергнетесь воздействию этого патогена, ваша иммунная система будет бороться с ним более эффективно.

    Оставайтесь дома. Если вы заболели, то крайне важно минимизировать контакты с другими людьми, чтобы ограничить распространение инфекции. Некоторые инфекционные заболевания не так легко передаются от человека к человеку при контакте, но другие инфекции могут распространяться очень быстро, поэтому в любом случае, если у вас есть какие-либо симптомы инфекционного заболевания, рекомендуется оставаться дома.

    • Находясь в общественных местах, прикрывайте рот и нос локтем, если кашляете. Не используйте для этого руки, чтобы избежать распространения патогенов через воздух и различные поверхности, к которым вы прикасаетесь.
    • Если вы заболели, чаще мойте руки и поверхности общего пользования, чтобы минимизировать передачу микробов.
  2. Готовьте и храните пищу правильно. Некоторые патогены могут попадать в организм через пищу – болезни, вызванные этими патогенами, называются пищевыми или кишечными инфекциями. После того, как в организм попадает зараженный продукт, патоген начинает размножаться и вызывает болезнь. Именно поэтому крайне важно готовить и хранить все продукты безопасным образом.

    • Готовьте пищу ответственно, чтобы избежать перекрестного заражения. Сырые продукты никогда нельзя готовить на тех же поверхностях, что и готовые продукты.
    • Регулярно мойте рабочие поверхности и следите за тем, чтобы они были чистыми и сухими. Патогены отлично живут и размножаются во влажной среде.
    • Мойте руки перед тем, как начать работу с продуктами питания, и сразу после того, как закончите готовить пищу. Также мойте руки всякий раз, после того как заканчиваете работать с одним продуктом и собираетесь работать с другим (например, закончили работать с сырым мясом и начинаете работать с овощами).
    • Пищу необходимо хранить при безопасных температурах (при необходимости в холодильнике). Если вы сомневаетесь в качестве продукта, то его лучше выбросить. Если продукт изменил цвет или текстуру или имеет странный запах, то он наверняка испортился.
    • Горячую пищу необходимо съедать после приготовления, а если ее необходимо сохранить, то оставьте ее на столе до тех пор, пока она не остынет, а после этого уберите в холодильник, чтобы предотвратить размножение болезнетворных микроорганизмов.
  3. Практикуйте безопасный секс и не делитесь предметами личной гигиены. Заболевания, передающиеся половым путем (ЗППП), передаются от человека к человеку при контакте физиологических жидкостей с половыми органами, слизистой рта и глаз. Занимайтесь безопасным сексом, чтобы ограничить риск ЗППП.

    • Всегда пользуйтесь презервативами или коффердамами при любом половом контакте, в особенности, если вы не состоите в моногамных отношениях.
    • Не занимайтесь сексом, если у вас или у вашего партнера есть герпес или генитальные бородавки, поскольку это может привести к распространению неизлечимого вируса герпеса.
    • Проверяйте себя на наличие ЗППП до и после сексуальных отношений с каждым новым партнером.
  4. Путешествуйте с умом. Знайте о рисках различных инфекций, когда планируете путешествие. В некоторых местах могут быть распространены определенные инфекции, которых нет в тех местах, где вы живете.

    • Узнайте у врача, какие прививки вам необходимо сделать перед поездкой. Это позволит подготовить ваш иммунитет к влиянию патогенов в том районе, куда вы собираетесь поехать.
    • Мойте руки во время поездок как можно чаще, чтобы избежать попадания микробов через руки в организм.
    • Защитите себя от инфекций, переносчиками которых могут быть комары. Используйте москитные сетки для окон и когда спите, используйте специальные инсектициды и носите одежду с длинными рукавами.

    Лечение инфекционных заболеваний

    1. Различные виды инфекционных заболеваний. Помните, что разные заболевания могут быть вызваны разными агентами. Это поможет вам знать факторы риска и избегать их.

    2. Лечите бактериальные инфекции при помощи антибиотиков. Антибиотики – это лекарственные препараты, которые помогают бороться с бактериальными инфекциями. Они дезактивируют или убивают бактериальные клетки, и, таким образом, помогают иммунной системе бороться с бактериями.

      • Наносите крем или мазь с антибиотиками на небольшие раны, в которые попала инфекция. Признаками инфицирования раны могут быть покраснение, отек, тепло или боль. Не наносите средства с антибиотиками на кровоточащие раны, особенно, если они глубокие. Если кровотечение из раны никак не прекращается, обратитесь к врачу.
      • При системных бактериальных инфекциях обратитесь к врачу и уточните, следует вам принимать пероральные антибиотики или нет.
      • Важно помнить, что антибиотики бессильны против вирусных инфекций, таких как грипп или ОРВИ. Врач может определить, является инфекционное заболевание вирусным или бактериальным, и назначить соответствующее лечение.
      • Принимайте антибиотики строго по назначению. Прием антибиотиков тогда, когда в них нет необходимости (как, например, при вирусной инфекции), только повышает устойчивость бактерий к антибиотикам.
    3. Лечение вирусных инфекций. Вирусные инфекции не лечат антибиотиками, против них существуют специальные противовирусные препараты, которые применяются только против определенных вирусов. Некоторые вирусные инфекции лечат с помощью домашних средств – таких как отдых, сон и обильное питье.

      • Некоторые препараты, которые известны как противовирусные или антиретровирусные, эффективно борются с определенными видами вирусов, не давая им возможность воспроизводить свои ДНК в клетках организма.
      • Некоторые вирусные инфекции, как, например, ОРВИ, требуют только симптоматического лечения, чтобы облегчить состояние больного. С вирусом будет сражаться иммунная система организма, если, разумеется, у вас нет иммуннодефицита, и вы получаете достаточный отдых и достаточное количество питательных веществ.
      • Многие вирусные заболевания можно предотвратить при помощи вакцинации. Именно поэтому важно делать все необходимые прививки вовремя.
      • Соблюдайте правила личной гигиены – сделайте эти правила частью повседневной жизни: мойте руки, не трогайте лицо и вовремя делайте все необходимые прививки.

      Предупреждения

      • Если вам кажется, что у вас инфекционное заболевание, незамедлительно вызовите врача. Инфекционные заболевания могут быть вызваны патогенными агентами – только врач может диагностировать их и назначить соответствующее лечение.

Экология жизни. Здоровье: Весной этого года я жила в Калифорнии, и у меня была возможность послушать очень интересный двухмесячный курс о питании в Стэнфордском университете. Программа называлась Food Facts and Fads («Еда: факты и мифы») и, как следует из названия, должна была научить студентов разбираться в огромном потоке научной и псевдонаучной информации о питании. О некоторых темах, которые мы обсуждали, я хочу рассказать вам.

Весной этого года я жила в Калифорнии, и у меня была возможность послушать очень интересный двухмесячный курс о питании в Стэнфордском университете. Программа называлась Food Facts and Fads («Еда: факты и мифы») и, как следует из названия, должна была научить студентов разбираться в огромном потоке научной и псевдонаучной информации о питании.

О некоторых темах, которые мы обсуждали, я хочу рассказать вам.

В этой статье речь идет о проблеме окисления, которую наш преподаватель, доктор Клайд Уилсон, поднимал буквально на каждом занятии.

Что такое окисление?

С химической точки зрения это процесс, в ходе которого молекула-донор отдает электрон молекуле окислителя. То есть донор теряет электрон, тем самым окисляясь. В принципе в организме человека этот процесс должен быть сбалансирован системой защиты клеток от повреждения, однако зачастую эта система оказывается не в состоянии противостоять огромному количеству агрессивных форм кислорода, таких как свободные радикалы, которые окисляют (то есть повреждают) важные компоненты наших клеток.

В результате организм испытывает окислительный стресс, а это одна из причин множества болезней. Антиоксиданты - мощная сила, способная нейтрализовать агрессивные свободные радикалы.

Подробнее о них и рассказывает мой преподаватель. Ниже - текст его статьи.

Я вижу глубокую иронию в том, что кислород, который критически важен для выживания, в то же время может быть причиной старения. Кислород атакует молекулы в нашем организме, чтобы забрать у них электроны.

Это круто, если вам необходимо разжечь огонь: в вашей духовке или в митохондрии ваших клеток (а митохондрии - это «энергетические станции» клеток, основная их функция - окисление органических соединений и затем использование освобождающейся при их распаде энергии). Но за огонь надо платить.

Вне вашего тела кислород разрушает молекулы еды, а внутри вашего тела тот кислород, который вы не расходуете на получение энергии, начинает вредить вам, ускоряя старение митохондрий и, как результат, старение организма в целом.

Как защитить свои клетки от окисления?

Чтобы защитить себя от этого, мы должны реже готовить пищу при высокой температуре, есть больше свежих овощей и зелени, так как они содержат антиоксиданты, а также не допускать окисления этих антиоксидантов перед употреблением продуктов.

Напомню, антиокси данты «приносят себя в жертву» кислороду, чтобы тот не атаковал молекулы ваших клеток . Высокая температура и долгое воздействие кислорода приводят к тому, что антиоксиданты окисляются еще до того, как они попадут в ваш организм. И в окисленном состоянии они не только бесполезны, но становятся опасными для здоровья.

В ту же категорию, что и антиоксиданты, попадают ненасыщенные жиры, поскольку они имеют двойные связи, которые легко атакуются кислородом. Чем менее насыщен жир, тем сильнее и быстрее он окисляется. Самые ненасыщенные жиры - это омега‑3 и омега‑6. Вот почему семена чиа и льна (они богаты омега‑3) становятся прогорклыми так быстро.

По той же причине, из-за окисления, растительное масло гораздо полезнее, если его не нагревали во время получения или приготовления . К сожалению, чаще всего растительные масла не только производят под воздействием высокой температуры, но и подвергают термическому воздействию после производства, чтобы удалить запахи, появившиеся во время первичной обработки. Поэтому так важно покупать необработанное масло, произведенное способом холодного отжима, которое хранится в герметичной упаковке.

И опять же из-за окисления совершенно бесполезно употреблять антиоксидантные порошки, коктейли, батончики и пищевые добавки с жирными кислотами омега-3. Все их полезные вещества после обработки (читай: окисления) не приносят никакой пользы, в отличие от омега‑3 и антиоксидантов, потребляемых с обычной необработанной пищей.

Это Вам будет интересно:

Чтобы защитить естественные источники антиоксидантов и ненасыщенных жиров от окисления, их нужно правильно хранить и готовить.

Например, не готовить долго и при очень высоких температурах, а в последнем случае использовать для приготовления насыщенные жиры, есть больше свежих овощей и зелени (а потемневшие выбрасывать), хранить растительные масла в темном месте в герметичной упаковке, а семена чиа и льна - в холодильнике в герметичной упаковке. опубликовано

Все любят лето и тепло, но с приходом осени каждый человек начинает чувствовать неприятную усталость, раздражение, плохое настроение и даже депрессивное состояние. Возможны и неприятные физические ощущения типа слабости и даже головокружений. Всему этому есть медицинское объяснение, это осенний синдром.

Конечно, не совсем нормально чувствовать все эти вещи, но некоторые симптомы просто сбивают с толку, поэтому врачи настоятельно рекомендуют провести профилактику для организма и обзавестись несколькими полезными привычками, которые помогут легче переходить от одного сезона к другому и не чувствовать таких сильных перепадов настроения...

Нужно научить свой организм просыпаться по утрам.

Это можно сделать при помощи зарядки. Не обязательно бежать с утра кросс, но сделать несколько упражнений никому не помешает, поскольку можно и организм разогреть и обмен веществ улучшить. Зарядка также полезна в физическом плане, поскольку мышцы получают команду к работе и можно быстрее ощутить желаемый прилив бодрости и силы.

Прием витаминов.

Их можно включить в свой повседневный рацион. Это употребление большого количества свежих овощей, фруктов и зелени. Именно здесь содержится много витаминов и минералов, которые способны защитить организм от ощущения слабости и утомления. Диетологи определили, что многие фрукты имеют в своем составе гормоны счастья, которые способны поднять настроение и дать положительный настрой на весь день. Проблемы физической усталости и вялости организма заключаются также и в том, что нам не хватает конкретного типа витаминов, а угадать это с помощью только поедания овощей и фруктов очень тяжело, поэтому нужно принимать капсульные витамины. Это могут быть мультивитамины или же поливитамины. Для женщин косметологи рекомендуют принимать косметические витамины для улучшения роста волос и ногтей и для улучшения состояния кожи. В составе этих витаминов цинк и биотин, благодаря которым и улучшаются перечисленные выше процессы.

Скрабы и массаж.

Это не только для внешнего вида, но и для улучшения обмена веществ и для тонизации всего организма. Делать скрабы можно в домашних условиях, используя обычный молотый кофе и добавлять эфирные и косметические масла. Что касается массажа, то он улучшает кровоприток и позволяет регенерации клеток происходить на порядок быстрее и качественнее. Массажи тоже бывают разными, лучше всего делать расслабляющий и косметический, поскольку они являются комплексными и подходят для любого организма.

Начинать утро со стакана воды с медом.

Научно доведено, что мед является прекрасным средством для омоложения организма и для быстрого пробуждения. Такая вода тонизирует организм и кроме того укрепляет иммунитет. Если нужен эффект похудения, то в воду можно выжать сок половинки лимона. Какой бы сезон ни был, нужно употреблять а день 1,5 литра воды. Это позволяет органам нормально функционировать и организму чувствовать себя хорошо. Больше информации можете получить на медицинском портале med39.ru .

Как можно меньше стресса.

Это тяжело воплотить в реальность, поскольку каждый день на человека сыплются проблемы и нерешенные вопросы, но нужно научиться расслабляться и держать себя в руках. Чтобы не поддавать себя негативному и разрушающему влиянию стресса.

Нормальный и полноценный сон.

Ученые доказали, что для полной регенерации организма и обновления сил, потраченных за день человеку нужно спать примерно 7-8 часов в сутки. Если отдыха меньше, то и организм будет чувствовать себя усталым и от этого может также развиваться депрессивное состояние.

Положительные эмоции.

Для этого надо кроме работы заниматься также самосовершенствованием и любимыми делами. Именно реализация через хобби дает прекрасную возможность получать нужный опыт и положительные эмоции. Как известно, смех имеет способность продлевать жизнь.

Свежий воздух.

Этот фактор необходим не только для всего тела и для организма, но и для мозга и для улучшения качества работы. Прогулки осенним парком, пикник на природе или встреча с друзьями на озере - именно то, что нужно для организма в осенний период, поскольку это позволяет не только влиять на иммунную систему, но также и повышает настроение.

Эти советы очень просты для воплощения, но тем не менее не каждый человек способен сразу включить в свою повседневную жизнь данные факторы. Для того, чтобы быть здоровым и счастливым, достаточно просто уделить себе немного времени и проследить за своим распорядком дня.



gastroguru © 2017